日本酒バル からつや

冷蔵庫から日本酒を選び、自分でグラスに注ぐ。日本酒バル からつやでは、飲みたい一本を探すところから食事が始まります。珍しい銘柄も見かけたという声があり、酒の入れ替わりも楽しみのひとつ。まずは日本酒を選び、魚の肴を合わせる流れがこの店らしい過ごし方です。

魚を味わうなら、お造り盛り合わせが候補に。メニューには、その日に仕入れた魚を五種盛りにする品が紹介されており、来店者からも盛り合わせや鮮魚を楽しんだ感想が寄せられています。まぐろ好きには、刺身のほか、まぐろのカツという選択肢も。刺身を堪能する夜にも、揚げ物を一品加えたいときにも、魚を中心に注文を組み立てられます。

印象の違う一皿として、万願寺とうがらしの海老詰め天ぷらも。メニュー説明では、丸ごとのとうがらしに海老を詰めた品とされています。魚のお造りと並べれば、食卓に揚げ物の選択肢を加えられます。酒肴は、板わさやしめ鯖のような定番も。板わさを気に入った人や、しめ鯖を好んで頼む人の声もあり、まずは軽い一品から始めたいときにも選びやすそうです。

日本酒以外では、生ビールや、凍らせた丸ごとレモンを使ったレモンチューハイを飲んだという報告も。魚と日本酒をじっくり楽しむ日にも、軽く一杯と肴を選ぶ夜にも、飲み方を変えられます。一人で食事をする人にも向くと案内されており、実際に一人で訪れて楽しめたという感想もあります。魚と酒を軸に、その日の気分で一品ずつ選びたいときに覚えておきたい店です。