Karatsuya

從冰箱挑選日本酒，再自己倒進酒杯。到了 Karatsuya，找一瓶想喝的酒，就是用餐的開始。有人提到曾遇見少見的酒款，酒品更換也成了值得期待的一環。先選好日本酒，再搭配魚料理下酒，是這裡頗具特色的享用方式。

想嚐魚鮮，可以考慮生魚片拼盤。菜單介紹了以當日進貨魚類組成的五種拼盤，也有顧客分享享用拼盤和鮮魚的心得。喜歡鮪魚的話，除了生魚片，還可以選鮪魚排。無論是想好好品嚐生魚片，或是想加一道炸物，都能以魚料理為主軸安排餐點。

想換換口味，也可以試試萬願寺辣椒鑲蝦天婦羅。菜單說明，這道料理是將蝦子填入整根辣椒中。和生魚片一起點，桌上便多了一道炸物。下酒小菜還有板山葵魚板、醋漬鯖魚等經典選項；有人喜歡板山葵魚板，也有人常點醋漬鯖魚，想先從清爽小菜開始時也不妨參考。

日本酒之外，也有顧客分享喝了生啤酒，以及以整顆冷凍檸檬製作的檸檬沙瓦。無論想好好品嚐魚料理與日本酒，或只是輕鬆喝一杯、配幾道小菜，都能依當天心情選擇。店家也推薦一個人用餐，確實有顧客分享獨自到訪、用餐愉快的心得。想以魚料理和酒為主，依當天喜好一道道挑選時，可以把這間店列入考慮。